Η χρήση γυάλινων βάζα για την αποθήκευση των φύλλων τσαγιού είναι ένα πολύ ιδιαίτερο θέμα. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ειπωθεί ότι τα γυάλινα βάζα είναι διαφανή και τα φύλλα τσαγιού μέσα μπορούν να φανεί σαφώς, το οποίο είναι ένα ευχάριστο θέαμα. Αλλά δεν αρκεί να φαίνονται καλά, πρέπει επίσης να είναι πρακτικό. Ας μιλήσουμε για διάφορα βασικά σημεία αποθήκευσης τσαγιού.
1. Τα φύλλα τσαγιού από την υγρασία φοβούνται περισσότερο την υγρασία. Μόλις είναι υγρές, θα αλλάξουν εύκολα το γούστο τους ή ακόμα και το μούχλα. Τα γυάλινα βάζα έχουν καλές ιδιότητες σφράγισης και μπορούν να απομονώσουν αποτελεσματικά την υγρασία στον αέρα. Εφόσον το καπάκι σφίγγεται, το αποτέλεσμα της υγρασίας είναι εξαιρετικό. Ωστόσο, πρέπει να δώσετε προσοχή ότι ο ζεστός αέρας συμπυκνώνεται στα σταγονίδια νερού όταν συναντά το κρύο, γεγονός που θα κάνει τα φύλλα τσαγιού υγρά. Επομένως, περιμένετε μέχρι ο αέρας στο βάζο να είναι εντελώς δροσερό πριν τοποθετήσετε τα φύλλα τσαγιού.
2. Αποφύγετε το φως εδώ πρέπει να μιλήσουμε για τις αδυναμίες των γυάλινων βάζα. Αν και το διαφανές γυαλί είναι όμορφο, δεν εμποδίζει το φως. Οι υπεριώδεις ακτίνες στον ήλιο είναι ο εχθρός των φύλλων τσαγιού, που θα αποσυντεθούν τη χλωροφύλλη στα φύλλα του τσαγιού, θα διαλυθούν το άρωμα και θα σκοτεινιάσει το χρώμα. Ως εκ τούτου, εάν χρησιμοποιείτε γυάλινα βάζα για να αποθηκεύσετε το τσάι, είναι καλύτερο να το τοποθετήσετε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος ή να χρησιμοποιήσετε καφέ ή πράσινα γυάλινα βάζα, τα οποία μπορούν να μπλοκάψουν λίγο φως και να προστατεύσουν τα φύλλα τσαγιού από ελαφριά ζημιά.
3. Τα φύλλα τσαγιού αντι-Odor έχουν ισχυρή ικανότητα να απορροφούν οσμές, ακριβώς όπως ένα "σφουγγάρι οσμής". Εάν υπάρχουν άλλα ισχυρά μυρωδικά αντικείμενα γύρω από το γυάλινο βάζο, όπως μπαχαρικά, αρώματα κλπ., Τα φύλλα τσαγιού θα μυρίζουν εύκολα. Επομένως, τοποθετήστε το τσάι σε ένα καθαρό και χωρίς οσμή και αποφύγετε την ανάμειξη με άλλα πράγματα.
4. Η υπερβολική θερμοκρασία ελέγχου θερμοκρασίας θα επηρεάσει επίσης την ποιότητα του τσαγιού, ειδικά το πράσινο τσάι. Όταν η θερμοκρασία είναι υψηλή, οι ενεργές ουσίες στο τσάι θα επιταχύνουν την οξείδωση, επηρεάζοντας τη γεύση και το άρωμα. Το ίδιο το γυάλινο βάζο έχει χαμηλή θερμική αγωγιμότητα, αλλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι εκτεθειμένο σε άμεσο ηλιακό φως και μην το τοποθετείτε σε ένα μέρος με μεγάλες αλλαγές θερμοκρασίας, όπως κοντά στην έξοδο θερμαντήρα ή κλιματισμού.
Συνοπτικά, είναι εντάξει να αποθηκεύσετε φύλλα τσαγιού σε γυάλινα βάζα, αλλά πρέπει να δώσετε προσοχή στον έλεγχο της απόστασης, ανθεκτική στην οσμή και στον έλεγχο της θερμοκρασίας. Εάν το κάνετε αυτό, το γυάλινο βάζο δεν είναι μόνο ένα όμορφο δοχείο, αλλά και βοηθά το τσάι σας να παραμείνει στην καλύτερη κατάσταση. Ωστόσο, για ιδιαίτερα πολύτιμα τσάγια, συνιστάται να χρησιμοποιείτε πιο επαγγελματικές μεθόδους αποθήκευσης, όπως κεραμικά βάζα ή ειδικά κουτιά αποθήκευσης τσαγιού. Μετά από όλα, τα επαγγελματικά θέματα απαιτούν επαγγελματικά εργαλεία!
